请教大师，在一般寺院中持五戒的法师多吗？

不仅是要持五戒，出家人至少要受持沙弥戒。

五戒是在家居士受持的最简单的一个戒律。

一个法师，应该受具足戒，即：沙弥戒、比丘戒、菩萨戒。沙弥戒十条：杀、盗、淫、妄、酒、不着花香不香涂身、不观歌舞、不着高广大床、不非时食、不持钱币。
比丘戒：二百多条（本人不是比丘，无法得知）
菩萨戒：十重四十八轻。
在寺庙里能够传田字袈裟的，都应该受过具足戒。

五戒是对居士的要求，出家的至少10条。

不多吧