南阳理工学院是河南省统一招生吗?

当然是啊，你可以看以下南阳理工的网站的，上面介绍的很清楚的。
南阳理工本来就是个二本类的学校。
但是它也招收一些专科是学生的，另外南阳理工还有一些招的是非统招生的。

是的。而且发展前景很好。

教育部批准的普通本科高校，全国统一招生，另外也有成教生。
南阳理工学院基本情况http://www.nyist.net/zimenu/head.php

当然