请问江西九江附近的风土人情~【最好多说说饮食方面的~】

庐山，
江西是旅游资源大省。九江市等城市通过国家旅游局全优验收，荣获"中国优秀旅游城市"称号。庐山风景名区也很有名
九江附近也差不多可以知道了吧，吃的东西很多，最著名的当然是清汤肉饼啦!
还有很多小吃 应该是从武汉那边流传过来的 鸭脖子啊 龙虾啊 什么的 都很好吃呢!
九江的萝卜饼有特色，我今天还吃了
制作方法：
1、把面粉揉成面团后，再切成一小团。
2、准备新鲜的萝卜切成细丝条，根据口味加上少许油盐、辣椒和其它调料，备用。
3、把面粉团中间捏出一个凹形，把调好后的罗卜丝放入其中，包好。
4、用擀面杖把包好萝卜丝的面团擀成圆饼状。
5、把擀好后的圆饼放入平面油锅中煎烙，待两边都煎烙成金黄色就大功告成。
外脆内嫩的感觉，特好吃！

九江人喜欢吃辣，但是不是四川那种麻辣。而是一种香辣，仅仅从辣而言，九江不比四川轻。九江的麻辣鱼就是九江辣食的代表。另外由于九江是多省通衢，所以其他菜系文化也有渗透，比如潮州菜和鲁菜系。九江主食一般为大米，面食较少，而且多为油面。

吃啊~~那就是鱼咯~~什么水煮鱼 酸菜鱼 麻辣鱼~都很好吃的啊~ 特色的小吃 。。也只能在小餐馆吃到啦~ 那个炒粉很棒的~烫粉也很棒的。。就是很难找。。还有烧烤咯 德克士。。。斯威特。。。。什么的不能算特色了，庐山上的特产三石咯：石鸡、石鱼、石耳~什么竹筒饭啦 山还是有很多野味和好吃的~
楼上说的萝卜饼也很好吃，每次打完球都和洋洋来几块，就不知道算不算特色了，好吃就OK啦