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在水溶液里或熔化状态下能够导电的化合物叫做电解质。在水溶液里或熔化状态下都不导电的化合物叫做非电解质。对于单质,叫做既不是电解质,也不是非电解质电解质、非电解质均是化合物，它们是根据在一定条件下能否电离加以区分的。判断电解质和非电解质的标准：
[1]该化学物质必须是化合物
[2]该化学物质必须是溶液或熔融状态下导电，则为电解质
[3] 该化学物质必须是溶液或熔融状态下都不导电，则为非电解质

电解质和非电解质还与化合物的组成，分类有关，并且呈明显的规律性，一般的说：
酸、碱、盐、碱性氧化物、呈酸性的氧化物以及水都是电解质
呈酸性的氧化物、中性氧化物（水除外）、多数有机物（如烃、卤代烃、醇、醛、酮糖、酯）和不呈酸性的氧化物都是非电解质