我开家像麦当劳或肯德鸡样的餐厅,但不知道去哪学技术,有谁能告诉我吗?

中国速食市场的经营主体仍是中式速食。78.9%为中式速食店，而21.1%是西式速食店。所以开一家西式的速食餐厅不如开一家中式速食餐厅。
所以最好就去真功夫做一下。不过如果你是初次创业的话开一家像麦当劳、肯德基或者真功夫这样的餐厅是绝对不可能的。因为其复杂程度是你难以置信的。

找个加盟连锁店

建议你先去KFC或者MCD打工一段时间
至少要半年
你就会明白你究竟能不能开这样的店

祝 好运

麦当劳和肯德基的设备和原材料都是特殊渠道供应的，你想搞到好像不容易。
麦当劳和肯德基不仅仅靠的是产品，还有管理，培训……
建议你还是去当卧底，一两个月你就明白了！~
呵呵！祝你事业成功！