请问吃苹果是削皮好还是不削皮好?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 13:25:47
由于我们学校的水不干净,所以我都是削皮吃

这个问题要分两个方面来回答:
1、如果所购买的苹果是无公害的,没有或者近期没有喷洒过农药,建议不削皮,因为苹果皮营养价值丰富。
2、如果不能确保苹果是否喷洒过农药,建议还是削皮吃,现在水果蔬菜农药残留还是比较严重的。

  亲呐,这个,建议不削皮吃哦,很有营养的!
  给你介绍一下苹果皮:

  苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。
  苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。
  此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
  苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。
  目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂,可以用其生产强化食品,少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。
  所以建议您在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃。

  但是,亲说学校的水不干净,其实,没什么大问题的,用水洗过了之后,也没多少水留在上边了,可以用纸巾擦干在吃的。因为苹果皮真的很有营养的,所以,建议亲还是不要削皮了。

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不削皮好以下是在网上抄的东西
研究表明,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。

苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。

此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较