为减少啤酒瓶爆炸事件，从1999年6月1日起，啤酒专用瓶必须在瓶底以上20MM范围内打有哪个标准字母：

打字母B

所谓B瓶，就是在啤酒瓶底以上20毫米范围内打有专用标记B，并有生产企业标记、生产的年和季度等标识。比如瓶脚打有"BACIGD2885198田"标记，分别表示：B瓶、××玻璃厂、广东、B瓶模具号、99年第二季度。

据介绍，B瓶的安全性高于非B瓶，关键是"耐内压力"标准在1?2以上。而非B瓶对此没严格限定,如被碰撞或受热不均等，可能爆炸。

"B瓶话题"早在1996年就出现了。当时国家技监局制订了啤酒瓶的新标准，规定要有"B"字标记等。这有助于改变啤酒瓶与其他瓶子混用的状况，也为今后限定啤酒瓶使用期打下基础。

新标准从1997年起实施。有关方面要求全国的啤酒瓶生产企业尽快淘汰非B瓶。国家技监局也发布通知，要求啤酒生产企业所用的啤酒瓶都须符合新标准。啤酒销售者不再销售与新标准不符的瓶装啤酒。凡有违反，即产品存在危及人身、财产安全的隐患，要受到查处。

专家提醒，即使用B瓶，也不要曝晒火烤、碰撞敲打。

如何分辨啤酒的生产日期？

啤酒厂在标识产品生产日期时通常有这些方法：

打印日期：在啤酒瓶标签背面打印生产日期，这样需要透过啤酒瓶或者撕下标签才可分辨到，有些啤酒是钢针束打印日期的，直接在标签正面很容易辨认。在易拉罐上，是直接在罐底或罐顶打印出来的，容易辨认。

切口形：在啤酒瓶标签上部边缘有一排1~12阿拉伯数字，表示日期，标签下部边缘有1~31阿拉伯数字，表示日期，在这些数字上有切口处表示该月该日生产的。