谁知道米酒(醪糟)的营养价值?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/12 16:51:06
米酒又名醪糟、甜米酒,用糯米发酵制成,奇甜无比,带着香香的酒味,我们全家都爱吃,特别是我的小孩子,只爱吃原汁米酒,从不加水稀释,我刚生完小孩时曾吃很多米酒催奶。但我一直搞不清这甜米酒的营养价值,它除了含大量糖和酒外,还有什么营养成分?

醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。醪糟益气,养颜,补血,生津,对产妇有催乳作用。现代医学认为,醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙,有丰胸、调节内分泌的功用。

醪糟是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量
高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少
的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒
精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加,营养充足,
乳汁自然会量多质优。
醪糟色白汁清,甜浓鲜香。有补气、生血、活络、通经、润肺之功,夏日更兼清热解暑作用。

啤酒:液体面包
米酒:液体蛋糕

由于米酒是液体发酵(酿造),无论过滤与否,原料的分解物都会混在酒中。如糊精、多糖、单糖、肽、氨基酸等,其营养价值远远超过原料本身,而且特别容易被吸收利用。
但是,如果原料、工艺不过关,有害物质也会带入,而且“无法”去除。
因此,选择信得过的企业(品牌)产品,对健康才有保证。

多吃醪糟,可丰胸哦,嘿嘿。。

啊?原来可以这样的。