为什么在家里做的素烧茄子不如饭馆做的好吃？

饭馆看的是主料，茄子，
佐料你就看不到了哦，呛锅的时候加除了葱姜蒜外，加两个八角也就是大料瓣，放茄子烧的时候，再放些酱，具体什么酱看你的口味，可以放面酱或者豆瓣酱，也可以两种酱混合着，看你的口味了，然后再蒜片和糖也很主要。铲铲铲...差不多可以出锅了。

你水平不到家。让李晓锋过来教导你下你可定就成大厨了~

饭馆里的材料多，如果你也有这些材料的话，做的也很好吃，不要长他人威风灭自己志气，

你放的是不是机油啊。。