这类合同怎么定制？

根据你所讲的情况应该属于业务提成性质的。而非实际拥有股份。如果是拥有股份的话就需要到工商部门办理股东变更手续。

可以与员工签署一份协议。大致上可以这样描述：

根据发廊经营的情况，每年将按照收入或利润（一般是核定一个收入水平，超出这一水平的部分）的一定比例作为员工的年终奖励。

这个办法是很不错的，既可以提高积极性，有可以留住你想用的人。

你认为能干合适的人留住了，而且很有工作积极性，做为老板，你有什么理由不挣钱。

祝你生意兴隆。