生产α-真菌淀粉酶的菌株有哪些啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 08:03:45
谢谢了!越详细越好!

一般利用曲霉属微生物,但是这些微生物的产量也不高,中国目前还不能自主生产真菌α—淀粉酶。高产的的菌株都是经诱变来得,例如
真菌α—淀粉酶生产菌株诱变选育路线图谱

出发菌株~米曲霉2197产酶148u/g

↓紫外线

突变株~米曲霉ZLA16产酶324u/g

↓硫酸二乙酯

突变株~米曲霉ZLB35产酶416u/g

↓钴60γ—射线

突变株~米曲霉ZLC06产酶685u/g

↓微波

突变株~米曲霉ZLD14产酶788u/g

↓亚硝酸

突变株~米曲霉ZLE09产酶801u/g

↓离子束

突变株~米曲霉ZLF13产酶946u/g

真菌α—淀粉酶提取工艺流程图



麸曲(粗酶)—→浸提—→压滤—→滤渣—→饲料



超滤浓缩←—稀酶液



乙醇沉析



过滤—→酶泥(饼)



低温烘干



标准化—→成品