GSM手机sim卡去掉后可打特殊号码如：110 但这时它用什么网络？移动、联通？

没有手机卡，只能打紧急号码，后者在国内只有个录音通知没用。
110、120等都必需有SIM才行。
不过你的分析有道理，没有手机卡时，打紧急号码，使用移动、联通网络都可能，谁强占谁

假如你之前用的是移动卡,那手机在搜寻网络时会搜到中国移动,并记忆,如果你其间没有换过其他卡的话,卡丢了手机仍然会用之前搜到并记忆的移动网络

没有卡了可能打不了这样的电话吧，

这个不太清楚你自己试一下！！！

不是，这个时间它是搜索到它能用到的任何网络！只有要任何一家网络的信号它能接受到，这些电话就能拨打。