为什么经过用电器或电阻，电势会降低

其实可以打个比方。电势就好比水的势能，在没有外力作用下，水向下流动时势能减少，动能增加，可能有一部分能量消耗掉；电也是一样，电流经过电阻，电势能一部分转化成热消耗掉，一部分转化成磁场磁能。所以只要有电流，电势即会降低。
这样的话，你的第二个问题就不存在了。

经过导线一样有电势降低，只不过短导线的电阻一般都很小，计算的时候为了方便通常是忽略这部分所降的电势。但是如果导线够长计算的时候就不能忽略了，比如说我们用于输电的电线，这个在计算的时候就不能忽略，所以才有了变压器啊，用来升压的。

回路电流不变,能量损耗,电压降低

因为有能量损耗了