我想学厨师问下~ 去学校学能学会吗？ 而且一到学校是开始学还是打下手呢 知道的回

不管到哪里，只要用心都能学会，在学校学的理论多一些，找个好一点的学校就可以了，不要怕打下手，那是你学习的机会，不过在学校一般不会这样的

新东方烹饪学院招生办负责人：
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去学校学当然能学会，从理论到实践，教得很系统，做菜时下料你会知道，为什么这道菜要放这种料，它起什么作用，为什么先放为什么后放，先放和后放有什么不一样；菜做出来了，用的是什么烹调方法，操作关键在哪里，成菜的特点是什么，还有哪些原料适合这种烹调方法，这样学，可以举一反三掌握更多的菜。我就是在徐州彭祖厨师学校学的，现在在同仁居工作。