家用面包机用起来方便吗？

具体操作就是把面粉、油、蛋、奶、发酵粉及其他你需要的配料一股脑的放进面包机里，然后选择一个程序，大约3个半小时的样子就可以吃到面包了。也可以晚上睡觉前把所有配料放进面包机里，使用预约功能，设定好开机时间，这样早上就可以吃到刚烤好的面包了。不过虽然方便，面包机也有它的缺点，比如它烤的面包外皮较厚（不过刚烤好是脆脆的，我喜欢吃，呵呵），而且面包机只能做吐司面包，变不了花色，不过你也可以在面包机工作中间投点葡萄干啊什么的，另外就是做面包需要高筋粉，普通面粉做出来口感比较实，你周围要是好买到的话另当别论，我就是跟我家旁边的西点屋买的。
面包机可以帮你揉面，发酵，烘烤，这几种功能是可以分开使用的。我有时就是让面包机揉面（因为做面包需要把面团揉出筋膜，手工很难达到），发酵（冬天拿它发酵不错），然后拿出来整形，再送入烤箱。
就这些了，希望对你有帮助！

一般我只用面包机揉面，然后放进烤箱烤。因为面包机烤出来的皮很厚，不怎么好吃。所以说如果你只是为图方便用面包机的话，那我劝你别买，面包机做出的面包口感很一般，而且做面包需要高筋面粉，而不是家里的普通面粉，你还要在你的城市去找高筋面粉。还有面包机做来做去都是那几个味道，天天吃一定会烦的。总之，图方便的话劝你别买，还不如在外面买现成的，自己做的成本和外面差不多。如果喜欢烘培的话，就可以买来揉面用，没别的用了。