要做煎蟹,可是应该怎么样把蟹切成两半,如何切蟹块？

先去脐比较好切一些
可以用砍的方法
也可以用刀对准中间两只手用力压下去。。。
切多了就自然有技巧啦~~~
秋高气爽正是吃螃蟹的时候

砍过电视剧里面砍木头么 把螃蟹翻过来（四脚朝天啦）对着中路一刀下去 想直接点的话应该会连着螃蟹 举起刀 这时螃蟹应该粘着的 再一刀下去 就OK了 不想这样 就用另外只手压刀背把

把蟹的壳朝下再把刀刃对准中间压紧用手掌拍刀背就行了