琵琶虾为什么扒不下皮啊?

教你一下琵琶虾的做法，吃法。
1、做：锅里放适量冷水（自来水），将琵琶虾放在箅子上，大火烧开，中火蒸10到15分钟左右即可。
2、吃：将熟的琵琶虾去掉肚皮下的东东，用剪刀顺着两侧把虾皮铰一下（别铰太多，以免浪费），去头。上下两部分的虾皮就可以轻易地揭掉，再将虾尾部的肉轻轻的拽出来。

琵琶虾要蒸，水开了，蒸15分钟就行了。

我吃琵琶虾都是用剪刀把琵琶虾两侧多出来的那块剪下来，剪下来后皮和中间的肉就分开了，然后，开吃！

蒸15分钟，煮的不鲜，皮一片一片的从侧面剥掉，尾巴里的肉可以挤出来！

需要蒸的啊 。。。
煮的不鲜 皮是一节一节的 所以您就耐心点拔就好了
呵呵
能拔出一整只呢

可能欠火.蒸煮的时间在开锅后不少于15分钟,保好剥皮.

它的壳是一节一节的 下面的不扒 把壳一节一节扒掉 抱着啃 呵呵