腐乳不是乳制品吗

腐乳：就是以豆腐为主原料经发酵等工序做成的俗话“臭豆腐”，不是乳制品。

乳制品：由奶制成的各种食品，用动物的奶加上其它辅料制成的食品，也叫奶油制品。

腐乳中的“乳”是下面的意思：
乳：像乳汁的东西：豆～。～胶。～腐（亦称“腐乳”）。

● 乳

rǔㄖㄨˇ

◎ 分泌奶的器官：～房（亦称“乳”、“奶子”）。～峰。～罩。

◎ 乳房中分泌出来的白色甜汁：～汁（亦称“奶”）。哺～。～母（奶妈）。～臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。

◎ 像乳汁的东西：豆～。～胶。～腐（亦称“腐乳”）。

◎ 像乳头的东西：钟～（钟上可敲打的突出物）。钟～石。

◎ 生，生殖：孳～。

◎ 初生的、幼小的：～燕。～牙。～名（小名）。

豆制品！发酵食品！
腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”；“大块”、“红辣”、“玫瑰”等酱腐乳属“红方”；“甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。

不是，腐乳是豆腐做的。

腐乳只是颜色像乳制品

腐乳,是豆腐,不是乳制品