很多常用软件都不可以应用于WIN VISTA吗？

不是这样的。VISTA系统现在已经比较成熟，成不是最成熟的。所以和一些程序与软件的兼容性与稳定性还不会XP好。这是非常正常的现象，没什么大惊小怪的。但是正常使用应该也不什么问题，以后必然会VISTA取代XP的。
打个比方说父母与子女，子女成长过程好多方面不如父母，那只要父母不要子女了吗？当然不是。子女成长起来后，必然会胜过父母，这是自然规律。

应该是很少有不能用于VISTA的程序

不，是一般多可以。