是先有谷地再有河流还是先有河流再有谷底

如果你不是把所以相对较低的地带都看做河谷的话，那河谷就不是先形成的。可能是由于降水，水流冲刷岩质较软的地带向低处流动，多次重刷，才形成固定河道，然后经过长年累月的冲刷，以及河流改道溃堤泛滥，逐渐形成山谷。