非财会专业的人员，如何进行面试

这个不一定，首先一定是自我介绍，不要太长，要简洁，有条理。剩下的问题看你面试单位性质。银行、企业、事业单位侧重点不同。
一般面试问专业知识的概率不太大。因为一般招聘由人事部门组织，只要财务部门不参与就不会问财务知识，最起码第一次面试不会问。