■砂锅煲汤的一些问题,有经验的朋友进来下~~

砂锅煲汤时不会爆裂，除非干了水。但在干水的情况下，其他材质的锅一样会引起火灾的。砂锅除非在离火后立即放到瓷砖或水泥板上才会爆裂。一定要放到木板之类上面才行。
家庭煲汤一般煲三个小时。

开始火不能开太大。水要多点

之所以用砂锅煲汤，主要是砂锅透气。要想包好烫，先用大火烧开，然后改用小火慢慢熬炖，这样比较入味。味道会很好的哦。试试吧。