关于食补防辐射

预备知识：辐射会在人体内产生自由基（高能量），这会破坏人体细胞组织，而身体也会试图修复这些辐射造成的损伤（一些细胞被修复，一些死去），另一些人体细胞的DNA被破坏，遗传基因发生改变，在之后的生长与复制中逐渐形成癌细胞，起初身体可以抑制这些癌细胞（我们称为良性肿瘤），但如果免疫力长期低下，当身体免疫机制无法控制这些癌细胞时，我们称之为恶化为恶性肿瘤（癌）。
辐射是损伤细胞的强有力武器，有准备的人应当在接受辐射前就做好准备工作，食用较大量抗自由基食品或补充剂：维生素C、E、矿物质（建议购买一些正规的营养补充剂）、大蒜、有色水果（芒果、紫甘蓝、橙、柠檬等，用于减少自由基的破坏）、蛋白质（鱼、虾、黄豆、豆奶、鸡蛋、奶制品，用于细胞修复）等等。在随后的一段时间内，也应该保持良好的营养摄食，注意休养身体，让身体尽可能修复辐射带来的细胞损伤，将隐患减少到最小。
防辐射几乎就是一个抗自由基或者说是抗氧化的一个过程，根据以上的知识，您应该从抗自由基类食品和蛋白质类食品入手。以上列举的食品或者含有营养补充剂是日常生活中容易获取的。

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