霉干菜怎么预防出虫???

不是寄生虫，可能是一些蛾子在里面产卵了，建议你把它丢掉。
秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，摘下菜心，晾挂几天。待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶瓮，码放一层撒一层盐，装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了十天半个月，取出晒干，便成职色泽金黄，咸酸味甘的霉干菜。

如果是那种小点点的虫子，可能是受潮了 建议你拿出来晒晒 用的时候冲冲， 反正烹调时候是高温消毒的，我觉得吃没关系

霉干菜要用太阳晒，就可以了！！！