应聘的时候，我回答考官的几个问题，他就能看出我这个人如何如何来吗？会不会比较片面？

那些参与招聘的人，多数都属于“老狐狸精”式的人物，见多识广、职场上（有的是官场上）混了多年，一般通过交谈得出的印象会有很高的准确性。
当然也肯定有片面性，可能会影响应聘者的前途，但是肯定不会影响他对应聘者的判断和选择，否则他怎么做出录用决定。
所以，讨论这个片面与否的问题，对于应聘者来说没什么实际意义，还会增加自己的烦恼和心理压力，很可能导致应聘者现场不能充分发挥自己的水平、展现自己的才能。

至少能了解到你对这份工作的熟悉程度

面试的时候提的问题可能都是通过确定和你要做的这个岗位有关系的问题，或多或少能反映你的个人问题，但就此来断定我也觉得有点武断！