刚买的米粉机，做出来的米粉粘度太大，怎么办

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/04 07:31:17
做出来的米粉粘度太大，炒出来全都粘在一起了。还有没有别的原料没有。哪个好心人帮一下忙！

水的分量太多了。一般是1斤米2.6-3斤水的比例。如果是做汤粉的话1比2.8-3.6斤。
如果想它柔软，透明和带韧性加一定比例的淀粉。

做米粉最好是南方的早稻米