杭州林语花园餐厅的林语牛排上浇的那层酸酸的汁是什么啊？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 16:47:38
一层黄色的类似沙拉酱的东西，盖在牛排上，大约0.5cm厚

偏红可能是千岛汁（我也不知道为什么这样的名字...）
淡黄色可能是柠檬酱
米色可能是色拉酱...

一般牛排上的酸酸的汁是柠檬汁或者青柠汁

我自己做牛排的时候都是这样，5成熟后 切几块柠檬，吃的时候把汁挤在上面。

牛排加柠檬汁可以保持牛排的原味，有些餐厅会给你加很重的酱汁 但是那样你吃到的完全是酱汁的味道