有关EXCEL饼形图的制作步骤方法

方法：
1、执行“插入/图表”菜单命令，在弹出的“图表向导－步骤之一”窗口中，从“标准类型”列表框中选择“饼图”，然后单击右侧的列表框中的“饼图”类型，“下一步”。
2、在“图表向导－步骤之二”窗口中，要选择“数据区域”，即该饼图需要用到的数据，而不是整个表格的内容，在窗口中的“系列产生在”选项中选择“列”，否则选择“行”。（看下示例图，选择自身想要的）
3、设置完毕后，如果没有其他要求，可以直接单击“完成”按钮，这样一个形象的饼形图就会显示在工作表中了。

http://news.newhua.com/News1/html/Skill_Office/2006-4/7/064711110990667_14.shtml
应该是你需要的那种，有图，有文字的操作