炒菜总是有很大的油烟

看情况，跟锅的厚薄没有关系，可以在窗户上增加一个排气扇。炒菜时别烧过头，温度适当低一点。抽油烟机两边用双面胶贴几块薄纸板做个导向板，控制油烟的流向。

与锅比较薄，抽烟机不好用，抽烟机装的比较高都有关系，此外跟用的油也有关系，有的油炒菜冒烟就大。

换锅应该最理想
经济条件不允许的话 油别让他太热
还有就是 炒菜的时候先往锅里加盐 油就不会溅出来 烟也会少很多

火不大造成的或锅薄,我就知道这两个.

做菜的时候少,特别的热油炒菜的时候把水沥干了再放进去炒,能有效的减少油烟,放料酒的时候不要直接跟热油接触,也可以减少油烟,不要用油来爆辣椒,洋葱等,要么把煤气灶垫高,要么吧油烟机放低,也油可能是功率问题.平时自己多注意.