紧提酒 慢打油

http://zhidao.baidu.com/question/120713.html?fr=qrl
这里回答过了，我转载过来吧
“紧打酒、慢打油”是我在那时学习到的经商技巧。由于物资紧缺，白酒用瓶子装的很少，都是用坛子或大缸装的散酒。油也是那样。售货员给顾客打（卖）酒的时候，因为酒呈水质，用酒提（斗）在缸里一转，看着满了，迅速将酒提往顾客自带的酒瓶里倒（有漏斗），实际上一斤酒只有八、九两。卖油正好相反。油呈黏液状，油提一上来，四边挂满了油，而且还在不住的流淌。这时，如果马上往顾客自带的油瓶里装，那么一斤油就有一斤二、三两了。看官，这算不算：“无商不奸”，哈哈哈。