Na是与水电离的H+ 反应。。水是弱电解质，那是不是只反应了一点

....不能那么想啊，平衡是可以移动的。当H+反应掉时，电离平衡向离子化移动，又生成了h+。

话说，水和钠的反应是相当剧烈的啊

不是，根据电解平衡，当H+ 反应减少时会促使水电离，使反应进行下去。会彻底反应