什么体质的人不适宜吃洋葱?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 12:06:45
我没有什么肠胃问题,只是一吃洋葱就会拉肚子!

胃肠不好的人不宜吃
消化道疼痛溃疡,因胃肠不停蠕动及受到消化液(胃酸或胆汁)的浸蚀,一般需要十五天以 上才能愈合。
在溃疡愈合的过程中,要避免高淀粉质的食物及刺激性食物。例如:咖啡、浓茶、酒;刺激 性调味品、胡椒、辣椒、芥辣,生蒜,洋葱等,并避免吸烟。

洋葱――

功效:

洋葱是目前唯一含有前列腺素A的蔬菜,还含有硫基氨基酸等物质,有扩展血管、降血脂等作用。洋葱含有抗癌的硫化物和微量元素硒,具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有植物杀菌素,如大蒜素,可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。

温馨提示:

1.洋葱易发生挥发性气体,食用时一次不要超过1个(50克左右)。

2.皮肤瘙痒性疾病和患眼疾、眼部充血者应少食。

3.烹调时,洋葱以嫩脆有一些微辣为佳,不宜加热过久。

4.如果得了伤风感冒,可以将洋葱加热一下食用,疗效很好。

5.红皮洋葱因含有较多的抗氧化剂,食疗效果比白皮洋葱要好很多。

竹笋――

功效:

竹笋是高蛋白、低糖、低、低淀粉、多纤维食物,尤其是人体必需的八种氨基酸一应俱全。竹笋富含食物纤维,可以吸附油脂,下降胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而到达目的,还具有防癌、利尿、化痰等功效。所以,患有高血压、、心脑血管疾病的人常吃竹笋特别有益。

温馨提示:

1.食用竹笋时,应先将它用开水烫5-10分钟,这样既可去除大部分草酸(影响钙铁吸收),又能使菜肴无涩感,味道更鲜美。

2.鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去幽香味。

3.有尿路结石和肾结石的人不宜多吃。脾胃虚弱者或妇女产后也不适宜吃竹笋。竹笋还能助发疮毒,这一类患者也应忌吃。

家庭药用偏方:

治小儿麻疹、水痘初期发热口渴、小便不利:

鲜竹笋50克,鲫鱼一条约250克,煮汤食用,可促使透疹使疾病早愈。

治便秘:<