喝茶后嘴涩涩的

楼上的说的不准确，严格的说茶的涩味是由儿茶素产生的，茶多酚包括除了儿茶素以外很多种物质，这些物质里只有儿茶素是涩味的，而且，很重要的一点，儿茶素有很重的回甘味，就是喝过茶之后过一会嘴里面有甜味，回甘味越重越持久说明儿茶素含量越高。
茶多酚的抗氧化作用也完全是儿茶素的贡献。儿茶素的抗氧化作用机理就是清除体内自由基，所以楼上说的茶多酚两大贡献其实是一回事。

喝完茶后感觉涩涩的是茶叶里的茶多酚类物质显现出来的味道，如果喝完后感觉苦味重是茶叶里的的茶碱显现出来的味道。其实这是很好的，证明你喝的茶茶多酚含量多，茶多酚类物质对人体有两大贡献：一是茶多酚是纯天然的抗氧化剂，二是茶多酚可以清除人体的自由基。

可能是：1、茶叶质地较差2、浸泡时间过长，儿茶素和茶碱被大量析出导致的3、冲茶时水温过高，破坏了茶叶的应有品质。

其实，茶叶喝完后发苦，是因为茶叶中含有咖啡碱，在茶叶的冲泡过程中，咖啡碱浸出，导致茶叶味道发瑟