怎样做一些生日小吃

(1).爱心蛋糕.
陶仔最喜欢黑森林的说.跟你讲6寸黑森林的做法吧?!
用料：
鸡蛋2个.低筋粉60克.可可粉15克.白糖25克+35克.调和油25克.鲜樱桃适量.巧克力适量.巧克力酱适量.郎姆酒20克.鲜奶油200克.水35克.泡打粉2克.塔塔粉1克.盐1克.
做法：
1.分离蛋清蛋黄。
2.蛋黄搅散后加入小份白糖、水、调和油，搅拌至无颗粒。
3.筛入低粉、可可粉、泡打粉。
4.切拌均匀成面糊。
5.在蛋清里放入盐、塔塔粉，用打蛋器打呈粗泡，加入大份白糖的三分之一，续打呈细泡，再加入剩下的一半白糖，打至蛋白约五分发时加入剩下的白糖，续打至硬性发泡。
6.取三分之一蛋白加入面糊中稍拌。
7.再将剩下的蛋白加入，切拌均匀。
8.将面糊倒入6寸蛋糕模，端起模具在桌上敲三下，振出面糊里多余的气泡。
9.将模具放入已预热160度烤箱倒数第二层，上、下火160度烤30分钟。
10.取出后将模具端高约10厘米再落下，摔出蛋糕里的大气泡，再倒扣在烤架上晾凉待用。
11.将巧克力块切成碎屑。
12.打发鲜奶油。
13.郎姆酒加去核鲜樱桃小火熬制，晾凉。
14.取三分之一打发的鲜奶油，加入巧克力酱。
15.搅拌均成奶油馅。
16.蛋糕脱模，去表皮后等均片成三片。
17.取一片蛋糕，刷一遍熬制的樱桃朗姆酒汁后倒上一半奶油馅。
18.抹平后摆上熬制的樱桃。
19.取一片蛋糕盖上，刷一遍熬制的樱桃朗姆酒汁，倒上另一半奶油馅，抹平。
20.再摆上熬制的樱桃。
21.盖上第三片蛋糕片，倒上打发的奶油(留少量奶油待用)，用抹刀将蛋糕的侧面和表面抹平。
22.在蛋糕的侧面撒上巧克力碎屑。
23.再在蛋糕的表面撒一层巧克力碎屑。
24.将留下的奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤一圈心型花粒。
25.在花粒上逐一放上黑樱桃。
26.插上巧克力装饰插件，放冰箱冷藏四小时以上至奶油馅凝固。
27.吃时取出切块装盘即可享用。