请问哪里有关于煲汤（广东）的各种材料和作用？

这么多东西，你要开酒店吗？如果你要找这些东西可以去市场卖啊，鸡和鱼你去肉类市场卖。粉葛这些你去蔬菜市那里要。剑花这些要到干货那问就有了。药材在干货市场也有但你要是不放心就去中药店寻找就OK了。汤什么煲？那你要了解药材和你的原料的运用了，这些问题太多了，说不明白。

怎么介绍给你啊？你最好找个广东人教你就行啦