我在炒纸黄金看见点评理有这样的话是什么意思：金于738美元沽出，亏3美元止损，赚

意思：看空于738美元卖出，如果涨到741，必须平仓止损。

你看的点评不是针对纸黄金的，纸黄金是实盘买卖，只能做多，不能做空。

沽出：是看空的意思。判断后市是跌，一般在黄金期货、黄金现货或T+D上才有，纸黄金是没有沽出的。
沽出是预计市场将会下跌，先卖出持有的黄金，等待市场下跌后再买进平仓，赚取差价。如：当前市场价格是180元，你沽出（也就是先卖出），几个交易日后（也可以是当天）价格跌到165元，你就可以买进，平掉先前沽出的仓位，180－165＝15就是赚到的；如果后来涨到185元，那么180－185＝－5就是亏损5元。
因为纸黄金没有卖空机制（只能先买进才能再卖出，所以没有沽空概念）

意思就是说在738卖出...止损于741.

二楼答的已经很详细了

用黄金交易软件就行，知道怎么卖

你做的是纸黄金，纸黄金只能揸，也就是做多买涨，你看到的那个话是说的国际金价，伦敦金，意思是在738美元/盎司的价格沽出，也就是做空卖跌，止损价格为亏损3美元后就跑掉。沽空机制就类似用融资融券里的融券，先融来黄金卖出，等待价格跌下去后买回，还给黄金商，这就是沽空机制，要求价格下跌才能赚钱，揸多相反。