桂林米粉里酸豆角是如何做的？

简单快速制作酸豆角方法
1、先将长豆角洗净凉干。
2、将凉干的豆角切碎。
3、将蒜头切碎。
4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶（最好是玻璃瓶），我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。
5、将盖子盖好，放起来就可以了。一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用，天气热时只需放一天就可食用了，喜欢吃酸些的可多放一、二天。

超市有卖的~正绊儿的酸豆角~买回家直接泡半天切成末就行了~

长豆角洗干净晾干 扎成一小把小把的放到坛子里腌 要放很多盐 腌好及个月才好吃呢