请教一个关于生活中的现象

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/09 07:00:19
1.如果我把干燥的手将一粒粒的白砂糖抹在手上,我的手绝不会感到黏黏的感觉
2.如果我把一杯糖水中的几滴抹在手上,我的手也绝不会感到黏黏的
3.如果我把一杯糖水中的几滴抹在手上后,等水干掉,我的手就会感到很黏
请问这是为什么?

首先说明一个问题,就是一般有粘稠感的物质一般都为胶体。
1,白砂糖在干燥的手上,是晶体,没有形成胶体,就不会感到有粘稠感
2,糖水由于其浓度太小,形成的是溶液
3,等水干了一部分后,形成了胶体,等他完全干了之后,粘稠感消失