柠檬泡水

新鲜柠檬泡水，一般来说，主要功效来源于柠檬皮里的柠檬烯、柠檬醛、牻牛儿酸、香茅油、樟烯等物质，所以不能削皮，但是由于农业产品的农残问题，建议整个柠檬先用水浸泡30分钟，再仔细冲洗干净，切块泡水。柠檬果肉里主要是维生素和纤维素一类的，纤维素不会溶于水，只能是吃才有效。皮和果肉里大多数的有益物质，在高温热水里都会挥发，失去效用，最好用45度以下的温水或冷水泡饮。
柠檬皮中物质的医疗价值主要反应在消化系统，同时可以清血、对抗败血症等。配其他不同的花草，可以有相应的功效。
干柠檬片在处理过程中易挥发的醛及维生素已经消耗，作用要少的多，只是味道更容易接受。
柠檬中的牻牛儿酸和柠檬酸有降低血糖的作用，如果自身低血糖偏低的话，日常连续饮用，容易出现眩晕等低血糖症状。
再者就是身体体液的酸碱平衡，长期过多的饮用偏酸或偏碱性的饮品，都会引起平衡失调，所以在日常的花草茶中要根据酸碱性状结合体质特征，调整配方，不能长期连续饮用单一的配方。
所以建议，正常身体状况下，柠檬水与茶交替换喝。如果血糖高的话，胃能承受的情况下，可以用冷开水水浸泡多个柠檬直至有苦味饮用来调整。

昨天我也买了柠檬片，是干的那种，根据网上说的，可以减肥美容，特别是冬天可以降火，放柠檬一片、冰糖两颗、玫瑰花两个、茉莉花几朵，味道酸酸甜甜的，泡了一天，同事说这么喝小心中毒，呵呵。今天继续喝。。。。