请问：为什么哇哈哈营养快线夹在纯牛奶里就成了豆腐脑状了呢

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乳类饮料和纯牛乳混合结块并不影响饮用，但口感不好，正常！
主要营养快线含酸类添加剂，柠檬酸一类的。和牛乳混合后，反应结块，属于化学反应。

和三聚氰胺没关系...

是正常反应，那里也有牛奶，可能是牛奶和果汁“打架”了