海带能怎么吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 23:03:38

1.将海带丝用热水焯过之后,用凉水拔一下,然后放入盐、醋、味精调味,制成凉拌海带丝。
2.海带汤
1.把海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干.
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀.
3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒.
4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可.

凉拌,跟猪肉红烧,切丝烧汤(配料百叶或者豆腐,鸡汤鸡丝,蛋花,要用淀粉做的厚一点,是我家乡菜,很不错)
做寿司,烧烤,麻辣烫。

海带的话,凉拌比较好吃,焯熟后,微凉时加一小勺米醋、4勺糖、2勺香油、高汤料、盐、味素和少量胡椒粉,搅拌均匀,但盐要少放,会出水,完成后在上面撒点芝麻就行了,同样适合海白菜哦

可以做海带黄豆汤
拌凉菜

凉拌,煮汤。