降利率后利息按存的时候算吗

你说的是定期么？根据人民银行的规定，定期利率是按存入时的挂牌利率算的。
你没说年限，不好界定。简单的说就是你存的时候是什么利率就是什么利率。

如果存的是定期，还是按照存款时的利率计息。
因为定期存款在没到期的情况下是不随银行利率的调整而改变的，只有在到期不取，银行自动转存时，才会执行最新存款利率。

你没有说是定期还是活期。。

定期按存款日挂牌利率计算，活期按取款日挂牌利率算。