是不是有种方法是在知道对方的IP过后,就能监控他,大家注意,我不是想监控谁,我只是想知道该怎么防范?

没这回事，除非你知道如何利用目标已存在的系统漏洞。
防范方法很简单，更新好系统安全补丁，装好杀毒软件。因为你中了木马其中的一种BackDoor(后门)的话，别人也能监控你的。

打补丁、装杀软、装防火墙，都要即使升级。
好的防火墙可以控制任何程序访问网络是否访问网络
要保证防火墙能够不被恶意程序结束。

首先扫漏洞入侵。。。放马。。要免杀的要不没用。。之后就可以监控了