刚腌制的洋姜是否有毒

腌制的东西得过了20天才可以吃。因为腌制过程中会生成致癌的亚硝酸钠，所以腌制任何东西都要在腌制时加少许维生素c，可以阻碍亚硝酸纳生成，而且食物也不容易腐坏，因为维c有抗氧化的功能，希望可以帮到你！

没事的
毕竟我自己腌制过，在1天时间内我尝过很多次了
目的是看看是否已经入味
到现在都很多年了
我依旧很健康

你可以放心使用！
注：我过去干过快餐，自己腌制过，人格保证~

不可能吧！！
我们家里那边吃洋姜很多，可没听说过洋姜有毒啊！
洋姜的营养价值很高，但是口感不是很好，刚腌的洋姜肯定也不好吃，你就多腌几天吧！不过我确定新鲜洋姜没毒。

没毒，入味才好吃是真的

有毒和没毒都又人说，你信哪个？