梅州有没有截拳道武馆？

没有，梅州的武术都不发达，不过如果可以的话可以去佛山，据说李小龙师父叶问宗师的传人在佛山尚健在，仍开馆授徒，不过教的功夫是咏春拳，是李小龙截拳道创立的基础。

体育中心那有跆拳道

没有，就有跆拳道。