我该怎样开起蛋糕和饼店呢，请求帮忙！

呵呵 很难说清楚
店的位置很重要，设备和原材料的购买你应该很清楚的，其他也没有什么了

骑车出去卖吧，，写上自己的招牌，这样四处飘香是很好的招牌哦。

没有多少资金,可不行，最起码需要机器的钱吧，还有各种手续费，专用装电费，原料费等等，最少要两万左右，这是最低低线了。