关于手工皂的几个问题

1)混合氢氧化钠与水时，请注意：要将氢氧化钠加入装水的容器中，而不是将水加入装氢氧化钠的容器中，因为氢氧化钠的稀释是种剧烈的放热反应，步骤弄错可能会沸腾喷溅而产生危险。

2)当搅拌混合氢氧化钠和水成为氢氧化钠溶液(或称碱水)时，此时氢氧化钠溶液的温度会升高，并冒出白色烟雾蒸气，发出独特的刺激气味。一般手工皂的书会建议这个混合的动作应在通风的地方进行，如果在厨房操作，记得启动抽油烟机，小心不要吸入这些气体。所以使室内的通风良好是很重要的一件事，纵然是寒冷的冬天，也要把门窗打开，不要在密闭的空间内制作手工皂。而在使用抽油烟机时，也要注意通风的方向，如果空气的流通是从容器的方向飘向自已，刻意通风会造成反效果。因此有时室内的空气尽量不要流动反而较好。这些事等到熟练之后就能掌握要领，但第一次还是戴上口罩比较安心。而事实上，调制氢氧化钠溶液也没有这麼的可怕，只要在混合后立刻用不锈钢汤匙搅拌一下，并在白色烟雾蒸气尚未产生前，迅速把容器盖子盖上，等过个几分钟后气味就没有了，这是经验之谈。

3)经过搅拌后，氢氧化钠会完全溶解在水里，氢氧化钠溶液是透明的。一旦完成混合，温度大约在80-90℃左右，要等它降温至40℃以下，才能与油脂混合。请注意把你待用的氢氧化钠溶液放置在安全的地方，以免打翻或误饮，伤害无辜的家人。
4)氢氧化钠和水混合时，会产生80-90℃左右的高温，因此纵使寒流来时，也不要使用热水或温水来混合氢氧化钠。若是事先把蒸馏水放入冰箱冷藏，这样可减少氢氧化钠和水混合后会产生高温，所以千万不能使用热水或温水。

5)有人会将氢氧化钠和水分别先秤好，再加在一起混合。这方式的好处是当量太多时，可有补救。如直接将氢氧化钠调入水中量取，量多的时候就很难补救了。但这方式会产生氢氧化钠和水沾在器具上的误差，而且一旦接触到湿空气就会产生化学反应而成强碱，对皮肤具有强大的威胁。

6)当氢氧化钠溶液和油脂温度高於40℃时是不宜混合的，因此可以把盛有氢氧化钠溶液的锅子，放在洗碗槽或炒菜锅、或其他较大的锅子作为外锅来隔水降温，温度就会逐渐下降。在下降到觉得温度正好时再搅拌一下，此时用温度计来量，会发现温度会再稍微上升，所以要视状况调节到40℃以下。观察油、氢氧化钠溶液的温度状况时，如果希望