香菇火腿包子馅和香菇白菜包子馅怎么做？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/25 12:24:22

我现有的原料：大白菜，干香菇，火腿肠，鸡蛋，粉丝，大葱
目的：想用上面这些材料做包子馅
重点：不要放肉的，就在上面这些材料中选几个做，健康点的。

哪位高人知道该怎么做呢？

香菇火腿包子的做法：

1.500g面粉加入250克水，合面时最好用20度的温水，揉成表面光滑的面团，让面团静放半小时左右，这样发酵的效果较好些。

2.把火腿；香菇各切成丁，然后在锅内倒入少量的油加入适量的盐进行翻炒。

3.然后把面切成馒头大小的形状，打平进行包。

4.把所有包子包好。

5.蒸锅中加入适量凉水将包子放入笼蒸，开火待水沸后一般蒸15-2分钟，即成松软可口的包子。

香菇白菜包子做法：