微波炉可以当烤箱吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 15:58:12
可以用它做面包和蛋糕吗

微波炉虽然有烧烤的功能,但是始终不是专业的烤箱。
  1、很多模具都是金属做成的。金属器物是不能够放在微波炉里加热的,但是在烤箱里完全不存在这个问题。还有一点,食材放入烤箱内,至少可以保证它被均匀烘焙,不大会出现半生不熟的情况。所以建议还是分开各用。
  2、微波炉虽然有烧烤的功能,但是始终不是专业的烤箱,它达不到烧烤的要求。它只能是把肉烘熟了而已,没有焦香味;要不就是过火了,焦成了炭,还有就是不能把锡纸放进去微波,会熔化闪火花。所以,要想在家做烧烤只能买专业的烤箱。
  3、微波炉即使有烧烤功能,其温度与稳定性都比不上烤炉的,感觉如果是烤一些体积小的东西,例如鸡翅、小蛋糕之类的可以,大个的成品差异很大。
  4、加热原理不一样,微波炉是让食物自身分子间互相磨擦产生热能从而达到目的,烤箱是通过加热管持续的外界热能烘烤使食物变熟。

我是自己答的,可不是抄滴呀。如果你的微波炉,有烧烤功能,就可以烤点东西,例如小点心,小地瓜、小虾呀,否则,你就放弃吧,不然东西又哏又干。你可以找点微波炉菜谱,试试你的厨艺。做蛋糕还可以选择电饭锅的,我试过,很好,只是打蛋的时候真的很累人。:-)

可以用微波炉的烧烤功能做蛋糕,但是效果没有烤箱好.
现在很多的微波炉都有烧烤功能,说起来可以烤蛋糕,可实际上操作起来蛮困难的,原因一微波炉它没有温度显示,而对于烤点心温度是非常重要的。一旦失败自信心会大打折扣的!第二点呢,烤箱的温度可以达到几千度,微波炉则不行。所以像饼干、面包这类东西,微波炉做不了,我有个朋友用微波做出了面包的,不过失败啦口感不好,不像烤箱出来的外酥里软。
如果哪你只是想偶尔改变一下口味,只想操作一些例如热菜、烤鸡翅膀、烤地瓜之类的小项目,微波炉可以应付!如果你很喜欢做点心,建议买个烤箱。

有些可以...不过效果都很差...