自己在家怎么做火锅用的羊肉片啊？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 19:48:40
想割肉羊肉自己在家做羊肉片，有没有简单方便用工具又少的方法啊？
买的羊肉片总觉得肉不好，不新鲜！

在淘宝买的专门切羊肉卷的机器，现在外面都是老鼠肉啊，什么鸭肉 猪肉 做成的羊肉卷，成品羊肉卷不敢买了
这次专门去买了正宗的羊肉自己回来切。这下吃货们有福了
我的制作方法也是问的度娘，
1. 先去超市买羊腿肉 ，然后把肉剔骨，用卖家送的羊肉卷专用成型袋装好，填满，一次装满，想吃就拿出来切，很方便。
2. 装满之后放到冰箱冻硬点 最好急冻24小时，然后拿出来就用专用机器切，切薄点。切的越薄 越卷，跟我们小时候削铅笔一个原理

现在市场有些卖羊肉牛肉的有那种切薄片的机器，你可以让他给你留一块好的肉急冻后再切就好了

你买新鲜的羊腿肉，洗干净放到冰箱冷冻，冻成型了，切片，不要切厚，稍薄一点，就好喽。这样的肉鲜嫩可口，可好吃啦！

手切羊肉 将新鲜肉洗静放入冰箱冻制7成时切片 及时食用 味道最佳

切片会吧
想简单就用切片机打成片哦
卖肉的地方都可以打成片